Deze zalm-sla bootjes zijn niet alleen heerlijk, maar zorgen daarnaast ook voor een gezonde huid. Zalm zit namelijk boordevol omega 3 vetzuren. Omega 3 vetzuren vind je voornamelijk in vette vis zoals zalm, haring, makreel, sardientjes en forel. Heb je een droge huid? Dan kunnen omega 3 vetzuren helpen dit tegen te gaan en de huid weer zacht en glad maken.
Good to know
Deze zalm-sla bootjes zijn glutenvrij en kun je nuttigen als lunch, maar het is ook superlekker hapje om mee rond te gaan tijdens een feestje.
Ingrediënten voor 4 hapjes
- 4 blaadjes sla
- 1 takje verse dille
- 200 gr (sashimi kwaliteit) zalm
- Halve paprika
- Halve rode ui
- Halve citroen
- 2 el olijfolie
- Snufje peper en zout
Bereiding
1. Snijd de zalm en paprika in blokjes, de dille klein, en de rode ui in halve ringen
2. Pak een kom en meng de olijfolie, peper en zout, zalm, paprika, dille en rode ui. Pers de halve citroen ook uit boven dit mengsel
3. Leg de blaadjes sla op een bord en verdeel het zalmmengsel over de blaadjes sla
